Albóndigas de ternera con salsa bordelesa

 

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Las colocaremos en un plato y las acompañaremos con un puré de patata para que se mezcle con la deliciosa salsa bordelesa.

Alérgenos

Gluten, huevos y lacteos.

 

 

Descripción

INGREDIENTES

Albóndigas mixtas con carne de vacuno (65%) y porcino (35%), leche, pan, huevo en polvo, harina de trigo, aceite de girasol, ajo, perejil y sal.

Cebolla dado, vino tinto, puerro, tomate entero pelado, zanahoria dado, agua, aceite de oliva, sal, almidón de maíz y ajo picado.

300 grs.

ELABORACIÓN

Según receta tradicional.

Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en continuo que minimiza la carga microbiológica del producto.

VALOR NUTRICIONAL

Valor Energético 790 Kj / 189 Kcal

Grasas 10,7 g (de la cuales ácidos grasos saturados 2,9 g.)

Hidratos de carbono 10,1 g (de los cuales azúcares 2,7 g)

Proteínas 10,7 g

Sal 1,6 g

INSTRUCCIONES DE USO

Conservar en refrigeración entre 0º y 4º. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas 3 minutos a 1000 w.

Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.

ALÉRGENOS

Gluten, huevos, lacteos y sulfitos (vino).

GARANTÍA DE CONTROL

La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.