Alubia pocha fresca

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN

Una vez regeneradas las emplataremos en un plato hondo y las podremos ensamblar con un medallón de terrina de foie gras. Las alubias pochas son un plato muy agradecido a la hora de ensamblarlas con ingredientes como la terrina de foie gras, almejas, alcachofas naturales, etc.

Ingredientes

Alubia pocha (88%), tomate dado, agua, aceite de oliva y sal.

Alérgenos

Sin alérgenos

 

 

Descripción

INGREDIENTES

Alubia pocha (88%), tomate dado, agua, aceite de oliva y sal.

300 grs

ELABORACIÓN

Según receta tradicional.

Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en continuo que minimiza la carga microbiológica del producto.

VALOR NUTRICIONAL

Valor Energético 556 Kj / 133 Kcal

Grasas 3,5 g (de la cuales ácidos grasos saturados 0,58 g.)

Hidratos de carbono 18,2 g (de los cuales azúcares 1,1 g)

Proteínas 3,2 g

Sal 0,6 g

INSTRUCCIONES DE USO

Conservar en refrigeración entre 0º y 4º. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas 3 minutos a 1000 w.

Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.

ALÉRGENOS

Sin alérgenos

GARANTÍA DE CONTROL

La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.