Descripción
INGREDIENTES
Bacalao desalado filetes (55%), aceite de oliva, agua, sal y ajo picado.
300 grs
ELABORACIÓN
Según receta tradicional.
Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en continuo que minimiza la carga microbiológica del producto.
VALOR NUTRICIONAL
Valor Energético 1332 Kj / 318 Kcal
Grasas 28,1 g (de la cuales ácidos grasos saturados 4,2 g.)
Hidratos de carbono 0,11 g (de los cuales azúcares 0,01 g)
Proteínas 16,3 g
Sal 1,9 g
INSTRUCCIONES DE USO
Conservar en refrigeración entre 0º y 4º. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas 3 minutos a 1000 w.
Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.
ALÉRGENOS
Pescados y sulfitos.
GARANTÍA DE CONTROL
La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.
