Descripción
INGREDIENTES
Bechamel (50%) (LECHE, MANTEQUILLA, mozzarella (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano,
antiapelmazante: almidón), harina de trigo (GLUTEN), harina de maíz, sal y pimienta), rabo de ternera (35%), tomate frito
(tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico, ajo y cebolla).
Sin colorantes (añadidos).
300 grs.
ELABORACIÓN
Según receta tradicional.
Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en
continuo que minimiza la carga microbiológica del producto
VALOR NUTRICIONAL
(por 100 g)
Valor Energético 675 Kj / 161 Kcal
Grasas 7,9 g (de las cuales ácidos grasos saturados 4,2 g)
Hidratos de carbono 5,0 g (de los cuales azúcares 0,7 g)
Proteínas 17,4 g
Sal 0,9 g
INSTRUCCIONES DE USO
Conservar en refrigeración entre 0-4ºC. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas a 1000w/3 minutos.
Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.
ALÉRGENOS
Gluten y lácteos.
GARANTÍA DE CONTROL
La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera
estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.
