Ragout de ternera con verduritas

 

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Este guiso no necesita de mucho más para ser un plato único completísimo, ya que se compone de carne de ternera de primera y de verduritas de temporada, pero lo podemos acompañar de unas patatas fritas, un poco de arroz blanco o una ensalada. Nosotros nos quedamos con el arroz blanco.

Alérgenos

Sulfitos (vino).

 

 

Descripción

INGREDIENTES

Ternera guisar (39%), agua, zanahoria dado (9%), cebolla dado (9%), aceite de oliva, champiñón laminado (6%), vainas planas (4%), vino tinto, puerro (3%), tomate entero pelado, almidón de maíz, sal, ajo picado y pimienta negra.

300 grs.

ELABORACIÓN

Según receta tradicional.

Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en continuo que minimiza la carga microbiológica del producto.

VALOR NUTRICIONAL

Valor Energético 996 Kj / 238 Kcal

Grasas 17,1 g (de la cuales ácidos grasos saturados 3,5 g.)

Hidratos de carbono 5 g (de los cuales azúcares 2,7 g)

Proteínas 4,8 g

Sal 1 g

INSTRUCCIONES DE USO

Conservar en refrigeración entre 0º y 4º. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas 3 minutos a 1000 w.

Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.

ALÉRGENOS

Sulfitos (vino).

GARANTÍA DE CONTROL

La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.