Asadillo de pimientos asados con bacalao y mango

Una receta que une tradición y frescura en cada bocado. Nuestro asadillo casero se elabora con pimientos rojos asados lentamente para potenciar todo su sabor, aliñados con aceite de oliva virgen extra y acompañados de un exquisito bacalao desmigado. El toque de mango aporta un contraste dulce y tropical que equilibra la intensidad del bacalao y la suavidad de los pimientos, creando una combinación sorprendente, ligera y llena de matices. Un entrante fresco, saludable y perfecto para disfrutar de la auténtica cocina mediterránea con un giro innovador.

Ingredientes: ensalada de pimiento del piquillo (Pimiento piquillo 70,6%, cebolla 10%, azúcar, agua, sal, vinagre y acidulante: ácido cítrico) (48%); bacalao (PESCADO), agua y sal (17%); mango (17%); aceite de oliva virgen extra; aceitunas (aceitunas negras, agua, sal y estabilizador del color: E-579); pepinillos [agua, sal, potenciador del sabor: E-621, E-631 y E-627, acidulante: E-260 y E-330, antioxidante; E-300 y E-223 (SULFITOS)]; vinagre de sidra y conservante E-220 (SULFITOS); sal (sal yodada, antiaglomerante E- 536) y pimienta negra.

Peso: 350 g.