Berenjena a la boloñesa vegana de quinoa con bechamel de coliflor

Espectacular berenjena rellena de nuestra boloñesa vegana cubierta con una deliciosa bechamel de coliflor gratinada que te hará disfrutar al máximo de su sabor.

Ingredientes: berenjena (37%); boloñesa vegana [boloñesa vegana [tomate frito, [tomate, aceites vegetales (girasol y soja)(fritos con cebolla y ajo), almidón modificado de maíz, azúcar y sal] (27%); fritada [tomate, cebolla, calabacín, pimiento, aceite de oliva, azúcar, almidón modificado de maíz, sal y acidulante (ácido cítrico)] (29%); calabacín (12%)); berenjena (12%); tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar y sal) (9%)pimiento verde (9%) y pimiento rojo (9%); pimiento amarillo (9%) y calabaza (9%). (26%); SOJA texturizada (16%); cebolla (13%); zanahoria(13%); quinoa; salsa de soja (agua, habas de SOJA, sal, almidón de maíz y conservador e-202); aceite de oliva virgen extra; sal (sal yodada, antiaglomerante E- 536); ajo; orégano; pimienta negra(0,02%) y cayena (0,02%)]](46%); coliflor (9%); patata; cebolla; aceite de oliva virgen extra; sal (sal yodada, antiaglomerante E- 536) y nuez moscada.

Peso: 300 g.