Salpicón de surimi

6,20  IVA INCLUIDO

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN

Con la ayuda de un sacabolas de helado realizaremos unas bolas y las colocaremos en una fuente. Encima de las bolas rayaremos huevo duro y alrededor de la fuente decoraremos con unas hojas de lechuga previamente lavadas y cortadas en juliana.

Ingredientes

Piña en almíbar (piña, agua, azúcar y ácido cítrico) (27%), Melocotón en almíbar (melocotón, agua, azúcar, acidulante) (22%), Mayonesa (aceite de girasol, agua, yema de huevo) (5%), vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón y mostaza. Preparado de surimi (pescado blanco), agua, almidón de trigo, sal, clara de huevo, extracto de cangrejo, sake dulce, soja, Ketchup, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón, azúcar, sal y langostino.

300 grs.

Alérgenos

Gluten, Crustaceos, huevos, pescado, soja, mostaza y sulfitos (vino).

 

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Descripción

INGREDIENTES

Piña en almíbar (piña, agua, azúcar y ácido cítrico) (27%), Melocotón en almíbar (melocotón, agua, azúcar, acidulante) (22%), Mayonesa (aceite de girasol, agua, yema de huevo) (5%), vinagre de vino, sal, azúcar, zumo de limón y mostaza. Preparado de surimi (pescado blanco), agua, almidón de trigo, sal, clara de huevo, extracto de cangrejo, sake dulce, soja, Ketchup, jarabe de glucosa, vinagre de alcohol, almidón, azúcar, sal y langostino.

300 grs.

ELABORACIÓN

Según receta tradicional.

Tras su cocinado y envasado se somete a pasteurización, se enfría en abatidor de temperatura y se refrigera en un proceso en continuo que minimiza la carga microbiológica del producto.

VALOR NUTRICIONAL

Valor Energético por 100 gr. 836 Kj / 200 Kcal

Grasas 14,7 g (de la cuales ácidos grasos saturados 1,6 g.)

Hidratos de carbono 12,7 g (de los cuales azúcares 9,7 g)

Proteínas 3,8 g

Sal 1,4 g

INSTRUCCIONES DE USO

Conservar en refrigeración entre 0º y 4º. A la hora de consumir perforar el envase y calentar en microondas 3 minutos a 1000 w.

Una vez abierto mantener refrigerado máximo 48 h.

ALÉRGENOS

Gluten, Crustaceos, huevos, pescado, soja, mostaza y sulfitos (vino).

GARANTÍA DE CONTROL

La empresa dispone de un riguroso sistema de autocontrol basado en los principios del sistema APPCC y cumple de manera estricta toda la normativa higiénico sanitaria vigente.