menú clásico 2
 

Menú Clásico 2

60,00 € IVA INCLUIDO

Tu menú semanal sano y equilibrado

Platos frescos con ingredientes naturales

 

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Pisto riojano

  SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN El pisto tiene un acompañante ideal. El huevo. En todas sus formas. Pero nosotros hemos elegido, hoy, el famoso huevo frito. Nos encanta este plato! Ingredientes Calabacín (22%), pimiento rojo tiras (14%), cebolla dado (12%), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo y cebolla), tomate dado (11%), pimiento verde tiras (11%), tomate entero pelado, aceite de oliva, agua, almidón de maíz, sal y azúcar blanco. Alérgenos Sin alérgenos.  
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Puré de verduras

Ingredientes Puerro (48%), patata brava (patata y aceite de girasol), agua, aceite de oliva y sal. Alérgenos Sin alérgenos  
Espaguetis a la boloñesa

Espaguetis Boloñesa

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Guisaremos la boloñesa con la verdura y la carne a la vez a fuego lento. Una vez esté preparada la boloñesa la sazonamos. Por otro lado, coceremos los espaguetis sazonados. Ingredientes Espaguetis (sémola de trigo duro) (38%), tomate entero pelado, cebolla dado, aceite de oliva, carne picada de ternera (8%), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo y cebolla), zanahoria dado, puerro, almidón de maíz, vino tinto, agua, sal y azúcar blanco. Alérgenos Gluten, huevos y sulfitos.  
Sopa de pescado a la donostiarra

Sopa de pescado a la donostiarra

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Una vez caliente la emplataremos en un plato sopero y la ensamblamos con unas almejas y unas colitas de langostinos pelados. INGREDIENTES Cebolla dado, agua, Filete de merluza sin piel (16%), tomate entero pelado, puerro, zanahoria dado, vino blanco, aceite de oliva, pulpa de pimiento choricero, sal, brandy, almidón de maíz, ajo picado y pimentón dulce. ALÉRGENOS Pescado, sulfitos (vino) y moluscos.
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

  SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Tras emplatar la ensaladilla, la cubriremos con unas colas de langostino o gamba y espolvorearemos huevo hilado. Mejor presentación, imposible. INGREDIENTES Patata dado, mayonesa , huevo cocido, atún en aceite de girasol, zanahoria dado, guisante fino, aceituna verde deshuesada y sal. ALÉRGENOS Huevo, pescado y mostaza.
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Tallarines de calabacín

Ingredientes Calabacín (22%), pimiento rojo tiras (14%), cebolla dado (12%), tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo y cebolla), tomate dado (11%), pimiento verde tiras (11%), tomate entero pelado, aceite de oliva, agua, almidón de maíz, sal y azúcar blanco. Alérgenos Sin alérgenos  
Albóndigas en salsa bordelesa

Albóndigas de ternera con salsa bordelesa

  SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN Las colocaremos en un plato y las acompañaremos con un puré de patata para que se mezcle con la deliciosa salsa bordelesa. Alérgenos Gluten, huevos y lacteos.  
Bacalao al pil pil

Bacalao al Pil Pil

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Una vez caliente presentarlo en cazuelita de barro o en una fuente. Para eventos de celebración lo podemos decorar con unas colitas de langostinos o gambas. Alérgenos Pescado.  

Canelones de rabo

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Colocar los canelones en una fuente de horno y la gratinaremos un poco al gusto. Ingredientes

Bechamel (50%) (LECHE, MANTEQUILLA, mozzarella (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo microbiano, antiapelmazante: almidón), harina de trigo (GLUTEN), harina de maíz, sal y pimienta), rabo de ternera (35%), tomate frito (tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico, ajo y cebolla). Sin colorantes (añadidos).

300 grs. Alérgenos Gluten y lácteos.  
Lasaña de verduras con boletus

Lasaña vegetal con boletus

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Colocar la lasaña en una fuente de horno y la gratinaremos un poco al gusto. Ingredientes Leche entera, tomate entero pelado, pasta de lasaña (sémola de trigo duro) (13%), agua, tomate frito (tomate, almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo y cebolla), pimiento rojo tiras (8%), cebolla dado (7%), boletus edulis (6%), tomate dado (5%), calabacín (5%), aceite de oliva, mozarella, mantequilla, almidón de maíz, harina de trigo, sal, azúcar blanco y pimienta blanca molida. Alérgenos Gluten y lacteos.  
Paella de carne

Paella de carne

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Una vez caliente el producto emplartarlo en un plato hondo. Ingredientes Arroz redondo vaporizado (66%), cebolla dado, pimiento verde tiras, pimiento rojo tiras, pollo (6%), aceite de oliva, cerdo costilla (3%), agua, sal, pimentón dulce y colorante alimentario. Alérgenos Sin alérgenos  
arroz-negro-con-chipirones

Arroz negro con chipirones

Ingredientes Arroz, cebolla, calamar patagónico (18%), salsa calamar (9%) (cebolla, tomate, agua, pimiento verde, vino blanco, tinta de sepia, aceite de oliva, ajo y sal), aceite de oliva y sal. Alérgenos Moluscos y sulfitos.  

Ragout de ternera con verduritas

INGREDIENTES: Ternera guisar (39%), agua, zanahoria dado (9%), cebolla dado (9%), aceite de oliva, champiñón laminado (6%), vainas planas (4%), vino tinto, puerro (3%), tomate entero pelado, almidón de maíz, sal, ajo picado y pimienta negra. Sin colorantes (añadidos). ALÉRGENOS Sulfitos (vino).
Lentejas estofadas

Lentejas estofadas con verduras

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN Una vez emplatadas en un plato hondo, las podremos ensamblar con un medallón de terrina de foie gras. INGREDIENTES Lenteja pardina (66%), agua, cebolla dado, aceite de oliva, zanahoria dado y sal. ALÉRGENOS Sin alérgenos.
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Descripción

MENÚ CLÁSICO

Platos frescos que componen un menú equilibrado, siguiendo las pautas de la dieta mediterránea mediante guisos caseros y recetas tradicionales, con materia prima de alta calidad y productos frescos de temporada.

SANO Y DE CALIDAD

Guisos caseros, elaborados con ingredientes naturales de alta calidad,  siguiendo las recetas tradicionales y siempre con Aceite de Oliva Virgen.

CONTROL NUTRICIONAL

Menús elaborados por dietistas y nutricionistas colegiados especializados en tus necesidades alimenticias.

MENÚS PERSONALIZADOS Y ADAPTADOS  A TI

Elige el tipo de menú y las semanas que quieras comer. Te haremos tantas entregas como semanas contrates y cada semana recibirás los platos correspondientes a esa semana.